一、论（译）著

1．服务企业管理，科学出版社，2007年

2．现代快餐经营与管理，中国轻工业出版社，2002

3．麦当劳操作与训练手册，辽宁科学出版社，2004

4．旅游市场研究与探索，人民邮电出版社，2008（参编）

二、论文

1．连锁公司薄利多销商业模式，商业研究，200911

2．基于双因素理论的顾客激励与顾客保健研究-以餐饮企业为例，企业活力200910

3．本土与国际快餐连锁企业培训体系研究，中国人力资源开发200902

4．服务企业的顾客价值分析及管理意义，经济视角2009.11（2）

5．经管类专业理论课程实践模式探索，黑龙江教育学院学报2009.8（2）

6．论中式餐饮连锁企业的企业文化复制，北京工商大学学报，2008年第6期

7．特许经营与其他商业形式的区别，商业研究2006.3

8．服务企业服务力的评价与提升策略，北京工商大学学报社科版2006.4

9．论服务企业服务力测评指标体系的建立，企业活力2006.4

10．服务企业多品牌运作初探，广西社会科学2005.7

11．特许经营成功缘由探析，河北经贸大学学报2005.4

12．餐饮公司如何运作多个餐饮品牌，管理工程师-连锁与特许工程师，2005.03

13．剖析希尔“赢得订单标准”理论的理论基础，北京工商大学学报社科版2005.4

14．国际著名快餐企业的跨行业合作策略，北京工商大学学报社科版2004.5

15．从餐饮文化到餐饮企业文化，北京工商大学学报2004增刊

16．如何理解和处理特许总公司和加盟店之间的关系, 北京工商大学学报, 2003年2月

三、科研项目

1．庆丰包子铺连锁经营方案研究，北京华天饮食集团，2007年5月结题，主持人。

2．西贝莜面村选址方案研究，北京西贝莜面村管理有限公司，2007年2月结题，主持人。

3．阳坊胜利涮羊肉连锁公司总体策划，北京阳坊胜利涮羊肉食品集团，2004年5月结题，主持人。

4．北京餐饮产业现状与发展战略研究，北京市商委，2002年8月结题，执笔人。

5．北京华天饮食集团特许经营推广策略，北京市华天饮食集团，2001年5月结题，主持人。

6．香妃烤鸡快餐有限责任公司经营管理体系，北京香妃烤鸡有限公司，2000年7月结题，主持人。

7．香妃烤鸡快餐有限责任公司送餐业务总体营销策划，北京香妃烤鸡有限公司，1999年8月结题，主持人。

8．内蒙古塞宝公司战略发展方案及燕麦系列食品生产线可行性研究，内蒙古塞宝实业公司，1999年7月结题，核心研究人员。